Acceuil

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Dernière mise à jour :

Le Résumé des 10 cotes du Ségala de la Ségalaise et du Cyclo-Cross de Cap Découverte sont disponibles dans les pages correspondantes

Également les photos de ces événements sont disponibles en cliquant sur les liens.

Ci dessous la recette du pain d’épices :

Pain d’épices 

Ingrédients : 25cl de lait, 100g de beurre, 500g de miel de bonne qualité, 500g de farine, 40g de cassonade, 1 cuillère à café de bicarbonate, 60g d’écorces d’orange, 1 cuillère à café de cannelle, 2 pincées d’épices type cumin,  30g d’amandes effilées, 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre, 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger, 1/2 cuillère à café de sel. 1 cuillère à café de grains d’anis.

Préparation :

  • Préchauffer le fou à 150°c

  • Faire chauffer le lait, faire fondre le miel hors feu, remettre à feu doux et rajouter le beurre pour le faire fondre

  • Dans un saladier mélanger : farine, cassonade, bicarbonate, épices, fleur d‘oranger écorce d’orange, grains d’anis, ajouter le mélange lait miel beurre. Éviter les grumeaux.

  • Mettre dans un moule à cake beurré et fariné. Saupoudrer d’amandes.

  • Mettre au four 1h30, vérifié la cuisson avec la pointe d’un couteau.

 

5 commentaires sur “Acceuil

  1. Bonjour. Je vous invites a venir voir ma page facebook « la gazette
    vélo Carmaux- Blaye les Mines. Je fait appel à vous car il me manque beaucoup d’infos du club pour pouvoir enrichir ma page. Merci

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